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农产品如何打造品牌?京东“超级省”计划为农产品IP打造提供专项解决方案

2019年11月06日 17:15来源:未知手机版

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导语:发挥电商企业在技术、渠道、营销方面的的优势和引领作用,把我国农产品产区打造好,把农产品卖出去,成为乡村振兴的重要路径。但由于国内多数农产区规模化、品牌化、标准化发展滞后,近年来电商企业带动农产上行的路走得并不容易。近日,在京东11.11期间,京东生鲜发布了以农产品IP打造为核心的农产品上行专项解决方案,并将首站落地山东,联合山东打造农产品上行样板工程,为农产品上行提供了新的解题思路。

农产品网络零售空间巨大 品牌建设滞后阻碍发展

近年来,农产品借力电商平台实现销售上行成为趋势。农产品电商化发展既有效推动了我国农业主产区向标准、规模化、品牌化升级,也有效带动脱贫攻坚。据商务部统计数据显示,2018年我国农产品网络零售额达到2305亿元,同比增长33.8%。2019年,我国农村电商发展势头更为迅猛,仅前三季度农产品网络零售额就达到2824.7亿元,远超2018全年。

虽然我国农产品电商保持着良好发展势头,但实际上我国农产品电商的产业基础还比较薄弱,产业发展潜力亟待通过完善基础进一步深入挖掘。

首先,从我国农业发展的现状来说,我国绝大部分农产区处在偏远地区,农产区规模小且分散,尚未形成欧美式的标准化、专业化、集中式的农业体系。其次,农产品本身就是非标准产品,加之我国农业专业化程度低,农产品标准体系不健全,往往使得消费者不同批次、从不同渠道买到的同一产区农产品,有很大差别,这也导致产品不能形成品牌积淀,产生品牌认知度。

此外,农产品销售体验经济的属性很强,在传统的线下渠道买农产品,消费者可以一看颜色,二尝味道,不会买到 酸坏烂 的产品。但当把农产品拿到上线,如果农产品标准不一、品质不稳定,就难以形成消费者信任和品牌记忆,也难以形成稳定的复购。

因此,做好农产品电商需要以打造农产品IP为核心,通过电商企业的赋能,将政府、农业企业、农户联合起来,打造规模化种植、专业化管理的农产品生产体系。同时,依托电商消费端大数据,建立农产品生产标准、食品安全标准、口感和营养标准、包装标准等标准体系,打下农产品品牌化发展的质量基础。而后,从策划推广入手,通过电商企业的赋能,输出优质农产品背后的产地故事、人文价值,打造差异化、人格化的农产品品牌。并最终形成独特的农产品IP,提升农产品在市场中的溢价能力。

超级省 计划聚焦农产品IP打造 携手山东打造首个样板

日前,针对我国农产品电商基础设施薄弱致使农产品上行困难的现状,已是国内最大生鲜电商平台的京东生鲜,提出了以农产品IP打造核心的专项农产品上行解决方案 超级省 计划。借助这一计划,京东生鲜将通过与生鲜农产品资源丰富的省份进行深度合作,并联手政府、农企、农户建立农产品上行生态圈,打造 科技+产地IP+全渠道 的农产品产销一体化发展范本, 共同探索乡村振兴全新模式。

图: 超级省 首站落地山东

农业大省山东成为了京东 超级省 计划的首个合作省份,接下来京东生鲜将以农产品IP打造为核心目标, 从科技、品牌、渠道三个维度,帮助山东省打造20个农产品产业带,包括烟台苹果和樱桃、黄河口大闸蟹、威海海参、乳山生蚝、寿光蔬菜等,并最终实现年15亿的销售目标,把山东打造成农产品上行超级大省。

从近日来京东11.11全球好物节的成交数据来看, 超级省 计划在拉升山东农产品销售方面成效初显。继10月25日,京东在山东省落地 超级省 计划后,京东生鲜联合山东省商务厅重点培育的山东苹果、乳山生蚝、鲁参、沾化冬枣等几个农产品销售便持续升温,其中山东生蚝在11月1日当天成交额同比增长了430%,冬枣成交额则同比增长340%。

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